Terdapat 2 jenis bibit cabe yang dipilih untuk Anda tanam, yaitu lokal dan hybrida. Bibit cabe lokal: Cabe lokal lebih mudah untuk Anda budidayakan. Ini dikarenakan bibit cabe lokal mudah beradaptasi dengan iklim dan jenis tanah di Indonesia. Bibit ini dapat Anda peroleh dari Rembang, Kudus dan Tanah Karo. Bibit cabe hybrida: Untuk menyiasati harga cabai yang kian fluktuatif, ada baiknya kita mencoba untuk menanamnya di pekarangan rumah. Anda dapat dengan mudah menanam cabai namun bila ingin mendapatkan hasil yang berkualitas yang harus dilakukan adalah membuat bibit sendiri dari biji cabai pilihan atau membelinya dari toko pertanian, karena kualitas benih akan menentukan kualitas hasil panen. Cara menanam cabe rawit cukup mudah bahkan jika dilakukan di rumah. Dengan cara menanam cabe rawit sendiri, Anda tak perlu repot membeli cabe. Ini sekaligus bisa menghemat pengeluaran melihat pada satu waktu harga cabe bisa melonjak. Cara menanam cabe rawit yang baik perlu melalui proses pemilihan benih, penyemaian, perawatan, penanaman sampai Ekstraksi benih merupakan rangkaian proses pemisahan biji dari daging buah untuk memperoleh benih dalam keadaan bersih (Salam, 2007). Pada kondisi masak fisiologis kandungan air pada biji masih tinggi dan terdapat lapisan lendir yang bersifat inhibitor. Zat ini yang kemudian harus dihilangkan untuk meningkatkan mutu benih cabai rawit. .

cara membuat benih cabe rawit sendiri